Dessert: frangipane pudding

Toetjes & nagerechten

Recept van derbyke6 reacties
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest
Dessert: frangipane pudding

Dessert: frangipane pudding is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: frangipane koeken, amandelschilfers en halfvolle melk.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 8
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Appelbeignets Appelbeignets Bonbons Bonbons Dessert : Koffie baverois met ammoretto Dessert : Koffie baverois met ammoretto Dessertje apart zowel koud als warm Dessertje apart zowel koud als warm Chocomousse fantasie Chocomousse fantasie Moelleux van chocolade Moelleux van chocolade Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 500 gr frangipane koeken
  • 100 gr amandelschilfers
  • 1500 ml halfvolle melk
  • 3 zakjes vanille pudding poeder
  • 12 soeplepels fijne suiker
  • 5 gr gemalen safraan
  • 300 gr abrikozen confituur
  • olijfolie

Benodigdheden

  • Springvorm

Bereidingswijze

  1. Frangipane koeken samen met +/- 150 gr abrikozenconfituur fijn cutteren. Smeer een springvorm in met een beetje olijfolie de bodem bedekken met bakpapier. Los de vanille poeder op in een beetje melk, breng de melk samen met de suiker en safraan aan de kook en voeg de opgeloste poeder toe laat +/- 1 min goed doorkoken. Bedek de bodem van de springvorm met de koekenmassa vervolgens een laagje confituur en amandelschilfers. Vul de vorm met de pudding laat afkoelen op kamertemperatuur. Vervolgens een velletje plastiekfolie over de pudding en zet in de koelkast deze wordt uiteraard zeer fris opgediend. Haal de pudding uit de springvorm besmeer de rand van de pudding met confituur en bestrooi rnet amandelschilfers.

klik op foto om te vergroten.

Dit recept staat in: Ouderwetse toetjes

Bron: Derbyke, Elmo & Blondy

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Dessert: frangipane pudding?

Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Dessert: frangipane pudding te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Dessert: frangipane pudding?

Dessert: frangipane pudding hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

6 reacties

  1. Dank je wel Harry, het oog wil ook wat 😉

  2. Dit ziet er heerlijk uit! En wat maak je er altijd weer mooie kunstwerken van zeg!

  3. Anna je kent me ik blijf experimenteren met eenvoudige ingrediënten 😉

  4. Hallo Yvonne zeker proberen waard hopelijk valt de dessert in de smaak 🙂 groetjes Hilde

  5. Hoi,

    Dat lijkt me een heel lekker !
    Ga ik ook eens maken.
    Op de foto ziet er mmmh … uit !

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).