Sausje van sjalot, spruiten en kervel is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: sjalotjes, spruiten en soeplepel kervel.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 sjalotjes
- 100 gr spruiten
- 1 soeplepel kervel
- 150 ml room
- peper
- zout
- muskaatnoot
- mespuntje cayennepeper
- boter
Bereidingswijze
- Snij de sjalotjes fijn de spruiten in vier snijden stoof aan in een beetje boter en kruid naar smaak. Voeg de room toe en mix dit alles zeer goed, de zeer fijn gesneden kervel toevoegen en terug aan de kook brengen. Indien nodig vocht toevoegen en bijkruiden.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Sausje van sjalot, spruiten en kervel?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Sausje van sjalot, spruiten en kervel te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Sausje van sjalot, spruiten en kervel?
Sausje van sjalot, spruiten en kervel hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.