Avondeten & hoofdgerechten Bijgerechten Halloween Seizoensrecepten
Omelet met krokant opgebakken ontbijtspek en tomaat is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: eikes vers van de pers, room en tomaten.
Misschien ook lekker
Groenten-bordje Halloween
Halloween ovenschotel
Halloweengerecht met mie
Dagschotel: zoete aardappel met wortelen en hindegebraad in een zoet sausje
Tajine: kalkoen in halloweensfeer
Aardappelen op provencaalse wijze in Halloweensfeer
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Pogaça = broodjes (Gevulde)
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 4 eikes vers van de pers
- 100 ml room
- 2 tomaten
- 200 gr schijven ontbijtspek
- oregano
- peper
- zout
- grana padano grof geraspt
- boter
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Tomaten in schijven snijden, spek krokant anbakken. Eieren loskloppen met de room en deze kruiden. Tomaten in een beetje boter lichtjes aanbakken verdeel het spek rond en op de tomaten deze eveneens kruiden. Verdeel de eimassa over de pan en laat enkele min. stollen. Zet de pan in een voorverwarmde oven verdeel de grof gemalen kaas erover en laat deze op 160 gr. +/- 20 min verder stollen.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Omelet met krokant opgebakken ontbijtspek en tomaat?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Omelet met krokant opgebakken ontbijtspek en tomaat te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Omelet met krokant opgebakken ontbijtspek en tomaat?
Omelet met krokant opgebakken ontbijtspek en tomaat hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.