Gehaktbrood met kaas is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 90 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: gemengd gehakt, fijngesnipperde ui en tenen knoflook.
Je kan samen met de kaas ook plakjes ham of spek of plakjes tomaat ertussen doen.
Serveren met een lekkere salade!
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 500 gram gemengd gehakt
- 1 fijngesnipperde ui
- 2 tenen knoflook, fijngehakt
- 1 blik tomatenblokjes op sap
- 1 eetlepel oregano
- 1 eetlepel maggie
- peper en paprikapoeder naar smaak
- 2 eieren
- tuinkruiden paneermeel
- gruyerekaas in plakjes
Benodigdheden
- Oven
- Bakblik
Bereidingswijze
- Meng alle ingredienten buiten de kaas goed door elkaar totdat je een mengsel hebt dat niet meer aan je handen plakt (beetje bij beetje paneermeel toevoegen).
- Vorm van het gehaktmengsel een langwerpig brood.
- Leg op een met bakpapier bekleed bakblik en bak in een voorverwarmde oven van 180C ongeveer 50 minuten tot het gehakt gaar is.
- Neem uit de oven, giet het uitgelopen vet weg.
- Droog het gehakt met keukenpapier en snij hem tot 1 cm van de bodem in.
- Zorg dat de snijvlakken ongeveer een halve cm van elkaar af zijn.
- Duw in de snijvlakken de plakken gruyerekaas en zet even terug in de oven tot de kaas gesmolten is.
Je kan samen met de kaas ook plakjes ham of spek of plakjes tomaat ertussen doen.
Serveren met een lekkere salade!
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gehaktbrood met kaas?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gehaktbrood met kaas te maken?
Reken op ongeveer 90 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gehaktbrood met kaas?
Gehaktbrood met kaas hoort bij de Hollandse keuken.
Lijkt me key lekker,
Bedankt groetjes