Salade van rivierkreeftjes met appel, witloof met Philadelphia kaas is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: rivierkreeftjes, enkele pluksels peterselie en gemalen tricolore peper.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 1/2 tomaat
- 1/2 appel
- 1/2 pijl witloof
- 150 gr rivierkreeftjes
- enkele pluksels peterselie
- gemalen tricolore peper
- fleur de sel
- 100 gr kaas philadelphia met bieslook
Bereidingswijze
- Snij de tomaat, witloof en appel in fijne stukjes. Meng de kaas eronder en kruid naar smaak. Hak de peterselie fijn spatel deze samen met de rivierkreeftjes onder het mengsel. Heerlijk op meergranen-broodjes deze salade kan evenzeer als voorgerecht geserveerd worden met een frisse salade.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Salade van rivierkreeftjes met appel, witloof met Philadelphia kaas?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Salade van rivierkreeftjes met appel, witloof met Philadelphia kaas te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Salade van rivierkreeftjes met appel, witloof met Philadelphia kaas?
Salade van rivierkreeftjes met appel, witloof met Philadelphia kaas hoort bij de Belgische keuken.
Super, ik verheug me er nu al op! 🙂
De volgende keer mag je ervan genieten 😉
Als voorgerecht of als aperitiefhapje of gewoon tss een lekker vers gebakken broodje aan jou de keus 😉
Dat is echt wel een salade voor mij en mijn ventje zal ik hier ook heel blij mee maken. Top! 🙂