Ovenschotel ieder zijn potje met lekkernijen is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kippenblokjes, aardappelen en butternut.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
- 30 gr kippenblokjes
- 3 aardappelen
- 100 gr butternut
- 1 rode ajuin
- tricolore peper
- muskaatnoot
- currypoeder
- fleur de sel
- olijfolie
- 100 ml melk
- 2 soeplepels Philadelphia met zongedroogde tomaten
- een handvol gemalen kaas
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Kippenblokjes even aanbakken in olijfolie en deze kruiden.
- Aardappelen in schijven snijden deze 5 min koken in licht gezouten water.
- Ajuin in ringen snijden, bloemkool in roosjes verdelen, butternut in blokjes snijden. Deze kruiden en 5 min stoven in olijfolie.
- Melk aan de kook brengen neem van het vuur en meng er de kaas eronder.
- Verdeel de aardappelen in de potjes vervolgens de groenten en kippenblokjes. De saus erover verdelen en bestrooi met de gemalen kaas. Zet in een voorverwarmde oven op 200 gr gedurende een 25 min.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Ovenschotel ieder zijn potje met lekkernijen?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Ovenschotel ieder zijn potje met lekkernijen te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Ovenschotel ieder zijn potje met lekkernijen?
Ovenschotel ieder zijn potje met lekkernijen hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Inderdaad Els voor jou ook een fijn weekend en veel kookplezier 😉 Groetjes Hilde
bedankt voor de snelle reactie en dat had ik dus echt niet gedacht dat het pompoen is. Natuurlijk kun je googlen maar dit vind ik ook leuk om een beetje contact te hebben met andere kokkerellers.
Fijn weekend
Els
Hallo Els, helemaal geen domme vraag, butternut ofwel flespompoen genoemd deze is veel zachter van smaak dan andere pompoen soorten.
Domme vraag misschien maar wat is butternut.
Ik zet het wel bij m’n favorieten en het komt op tafel binnenkort.
Groetjes Els