Rundergoulash (Slowcooker) is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 510 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: Runderlappen, Wortel en Paprika.
Een heerlijk goulash recept voor in de slowcooker. Ook goed te maken in een grote pan op laag vuur.
Ingrediënten
Voor
8
personen
- 1 Kilo Runderlappen
- 6 Stuks Wortel
- 2 Stuks (Rode) Paprika
- 2 Stuks Ui
- 150 ml Tomatenketchup
- 250 Gram Champignons
- 2 Teentjes Knoflook
- 7 Eetlepels Bloem
- Naar smaak Goulashkruiden
- 500 ml Rundelbouillon
- 1 Snufje Zout
- Naar smaak Cayennepeper
Benodigdheden
- Slowcooker
Bereidingswijze
- Meng de bloem met de kruiden.
- Snij het vlees in blokjes.
- Meng het vlees met de kruiden.
- Leg het vlees onder in de slowcooker.
- Snij de paprika, wortel en ui in blokjes. (hoeft niet heel klein)
- Snij de champignons in 4 partjes.
- Doe de groentes in de Slowcooker.
- Snij de teentjes knoflook fijn en voeg deze ook toe aan de rest.
- Voeg de tomatenketchup toe.
- Voeg als laatst de bouillon toe.
- Laat het gerecht 8 uur stoven.
Een heerlijk goulash recept voor in de slowcooker. Ook goed te maken in een grote pan op laag vuur.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rundergoulash (Slowcooker)?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rundergoulash (Slowcooker) te maken?
Reken op ongeveer 510 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Rundergoulash (Slowcooker)?
Rundergoulash (Slowcooker) hoort bij de Europese keuken.
@anita jacobs Als je naar de laatste zin kijkt in bovenstaand verhaal krijg je antwoord op je vraag.
Hoi kan dit gerecht ook gewoon in een braadpan gemaakt worden.
Groetjes Anita Jacobs
Ben ik weer. Je schrijft dat het vlees gemengd moet worden met het bloem/kruidenmengsel en dat onderin de slowcooker leggen. Maar moet dat vlees niet eerst even flink aangebraden worden? Al is het alleen al voor de smaak.
Anders snap ik niet waarom het vooraf vermengd moet worden.
@ Lekkerbekske; Dit is echt naar smaak. Om te beginnen zou ik 1 theelepel doen en vanuit daar het naar smaak aanpassen.
@ Zybbor; Dat is wel een goeie, maar dat had ik op dat moment niet in huis.
Lijkt me best lekker maar persoonlijk zou ik dan de tomatenketchup vervangen voor tomatenpuree. Lijkt me lekkerder en er zijn al teveel Amerikaanse invloeden hier.
Bedankt ga ik zeker maken
Groetjes van ons drietjes
Hoeveel cayennepeper moet erbij? Is dat een mespunt, een snufje, een halve theelepel of meer? Voor hen, die dit voor de eerste keer maken en gewoonlijk niet met cayennepeper werken, is een benadering wel zo handig. De eerste keer ga ik altijd precies volgens het recept. Daarom de vraag.