Soep van de dag

met Groente Soepen

Recept van derbyke★★★★★ 5 (1)
Maak favoriet 0
Delen: Facebook Pinterest
  • Soep van de dag
  • Soep van de dag
  • Soep van de dag
1 / 3

Soep van de dag is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: ijsbergsla, groene selder en look.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 500 gr ijsbergsla
  • 300 gr groene selder
  • 3 teentjes look
  • 1 ajuin
  • 1 aardappel
  • 2 liter mediterane bouillon
  • Peper
  • Olijfolie

Bereidingswijze

  1. IJsberg grof snijden.
  2. Selder in ringen snijden.
  3. Ajuin in ringen snijden.
  4. Look fijn snijden.
  5. Aardappelen in blokjes snijden.
  6. Stoof de groenten aan in olijfolie kruiden met peper vervolgens de bouillon toevoegen.
  7. Mix de soep en warm opnieuw goed op.
  8. Serveer zeer warm.

Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Soep van de dag?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Soep van de dag te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Soep van de dag?

Soep van de dag hoort bij de Belgische keuken.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter