Gele paprika soep met crostini is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: geroosterde paprika's, Knorr Primerba Pesto en tapanade.
Misschien ook lekker
Gele paprika soep met crostini is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met Knorr Suprieur, Bertolli en geroosterde paprika's krijgt dit soepje meteen karakter. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 10 personen mee.
Ingrediënten
Voor
10
personen
- 100 gr Knorr Suprieur Zuid-Afrikaanse gele Paprikasoep
- 1/4 stokbrood
- Bertolli Extra Vergine Olijfolie
- 3 geroosterde paprika's
- 5 gr Knorr Primerba Pesto
- 50 gr tapanade
- 1/2 dl karnemelk
- 5 plak Parmaham
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Bereidingswijze
- Bereid 1,5 liter gele paprikasoep volgens de verpakking. Koel de soep terug en snijd ondertussen het stokbrood in dunne plakken. Besmeer de plakken stokbrood met wat olijfolie en bak ze krokant op 160 ºC in de oven. Pel de paprika's en snijd ze in julienne en breng ze op smaak met wat pesto. Bestrijk de crostinis met een dun laagje tapanade. Verdeel de ham samen met de paprika over de crostinis. Giet een klein laagje karnemelk in de glazen en giet hier vervolgens de koude soep op. Leg de crostinis op de glazen en serveer de soep.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gele paprika soep met crostini?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gele paprika soep met crostini te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gele paprika soep met crostini?
Gele paprika soep met crostini hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.