gulyas (hongaars vleesgerecht) is een gerecht uit de Balkan keuken. Je maakt het in ongeveer 220 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: rundvlees, grote ui en reuzel.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? gulyas (hongaars vleesgerecht) is je antwoord. De combinatie van rundvlees, ui en reuzel maakt het verschil. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 750 gr rundvlees
- 1 grote ui
- 50 gr reuzel
- 1 tomaat
- 1 paprika
- zout
- 3 teentjes knoflook.
Bereidingswijze
- Snijd het vlees in vrij dikke stukken en zout het. Snipper de ui en bak ze in het vet licht bruin. Voeg de stukken vlees toe en laat dit samen enge tijd smoren. Doe er, als het vlees bruin is, de gesneden tomaat, de kruiden en wat water bij en laat het vlees 3 uur zachtjes stoven.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is gulyas (hongaars vleesgerecht)?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om gulyas (hongaars vleesgerecht) te maken?
Reken op ongeveer 220 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt gulyas (hongaars vleesgerecht)?
gulyas (hongaars vleesgerecht) hoort bij de Balkan keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ik zou bij voorkeur die paprika die je klaar hebt liggen er ook in doen.