Japans eihapje is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: ronde toastjes, gerookte ham en eieren.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Japan
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Weinig tijd, veel smaak: dat is Japans eihapje in het kort. Ronde toastjes en gerookte ham: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 12 ronde toastjes
- 8 plakje gerookte ham
- 4 eieren
- 1/3 komkommer
- 2 theelepels geraspte mierikswortel
- 2 theelepels sojasaus
- enkele druppels tabasco
- bieslook
Bereidingswijze
- De eieren hardkoken,pellen en in plakjes snijden (eiersnijder).De ham in reepjes van ongeveer 1 cm.breed snijden.Meng de sojasaus en mierikswortel en breng het op smaak met tabasco.Snij de komkommer in plakjes.Leg op elk toastje een plakje ei,een schepje mierikswortelsaus,hierboven een plakje komkommer en een reepje ham.Versier het met een takje bieslook.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Japans eihapje?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Japans eihapje te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
zoete sojasaus moet je gebruiken.
Bewerken
wat voor sojasaus, zoete of zoute?
Bewerken