Perziken St.Germain is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rijpe perziken, suikerstroop* en sinaasappellikeur.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een toetje dat altijd scoort? Perziken St.Germain is je antwoord. Rijpe perziken en suikerstroop: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 4 rijpe perziken,geschild,gehalveerd,ontpit
- 3 el suikerstroop*
- 3 el sinaasappellikeur
- 1/4 l frambozenpuree
- 8 bolletjes vanille-ijs
- geschaafde amandelen
- poedersuiker
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Doe de perziken,suikerstroop,likeur en de frambozenpuree in een koekenpan en laat het in 5 min.op een laag vuur koken.Schep de perziken uit de saus en laat ze afkoelen.Laat de saus 3 min.op hoog vuur inkoken.Leg de perziken met de bolletjes ijs vlak voor het serveren op een schaal.Schep er de frambozensaus over,bestrooi met de geschaafde amandelen en poedersuiker.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Perziken St.Germain?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Perziken St.Germain te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Perziken St.Germain?
Perziken St.Germain hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.