Pitapuntjes met olijven en knoflook is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote bollen knoflook, kleine pitabroodjes en fijngehakte zwarte olijven.
Begin je maaltijd goed met Pitapuntjes met olijven en knoflook. Alles draait om bollen knoflook en pitabroodjes. Reken op een uur en je verwent er 6 personen mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 2 grote bollen knoflook
- olijfolie
- 4 kleine pitabroodjes
- 120 gr fijngehakte zwarte olijven (zonde pit)
- 1 kop geraspte mozzarella
Benodigdheden
- Oven
- Bakblik
Bereidingswijze
- Verwijder de velletjes van de 2 bollen knoflook, doe ze in een bakblik en besprekel ze met olijfolie. Bak ze 1 uur in een voorverwarmde oven op 180 graden tot ze zacht zijn. Laat het knoflook afkoelen. Prak het fijn met een vork. Smeer de knoflookpasta op 4 kleine pitabroodjes en bedek ze met de fijngehakte olijven en geraspte mozzarella. Leg ze op een bakplaat en bak ze ca. 15 minuten tot de kaas gesmolten en goudbruin is.
- Snijd elk pitabroodje in 6 puntjes. Direct serveren.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pitapuntjes met olijven en knoflook?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pitapuntjes met olijven en knoflook te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pitapuntjes met olijven en knoflook?
Pitapuntjes met olijven en knoflook hoort bij de Europese keuken.
Hoi Annemarie,
De pitabroodjes in originele staat gebruiken, ze dienen nl. als bodem voor de hapjes.
Succes en een goed weekeinde!
Groetjes,
Anna
KookJij:D:D
Hoi Bobby, snij je de pitabroodje eerst door voordat je ze bestrijkt of laat je ze gewoon heel?? Groetjes Annemarie