Rode kool met rozijnen is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: lepel gesnipperde ui, lepel boter en ½ theelepel kaneel.
- Bereidingstijd 45 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Rode kool met rozijnen is een echte aanrader voor aan tafel. De combinatie van lepel gesnipperde en lepel boter maakt het verschil. Klaar in zo'n 45 minuten, goed voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 1 lepel gesnipperde ui
- 1 lepel boter
- 500 gr. rode kool
- 1 dl. water of rode wijn
- ½ theelepel gemalen kruidnagel
- ½ theelepel kaneel (1 laurierblaadje)
- 50 gram rozijnen
- 2 zure appels
- aardappelmeel
Bereidingswijze
- De ui in de boter fruiten. Doe de rode kool in een pan voeg wat water of wijn toe met er tussen de kruiden en de rozijnen en erop de gesnipperde appelen. Tezamen ½ uur laten koken. Het vocht binden met aardappelmeel.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rode kool met rozijnen?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rode kool met rozijnen te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Rode kool met rozijnen?
Rode kool met rozijnen hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.