Salade met venkel,tomaat en komkommer is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: schoongemaakte venkelknollen, geschilde komkommer en in parten gesneden tomaten.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Salade met venkel,tomaat en komkommer combineert eenvoud met volop smaak. Alles draait om schoongemaakte venkelknollen en geschilde komkommer. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 2 schoongemaakte venkelknollen
- (in zeer dunne plakken geschaafd)
- 1 geschilde komkommer
- 3 in parten gesneden tomaten
- Voor de dressing:
- 5 el.olijfolie
- sap en rasp van 2 limoenen
- 1 el.honing
- 1 tl.kaneel
- zout
Bereidingswijze
- Blancheer de venkel in kokend water met zout.Snij de komkommer met de kaasschaaf of dunschiller in de lengte in dunne plakken.Bestrooi ze met zout en laat dit intrekken.Meng de ingredienten voor de dressing.Dep de komkommer droog en meng deze met de venkel en de tomaatpartjes.Giet de dressing erover en laat dit even intrekken.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Salade met venkel,tomaat en komkommer?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Salade met venkel,tomaat en komkommer te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.