Spaanse aardappel maaltijdsalade is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: mayonaise, knoflook en Griekse of Turkse Yoghurt.
Misschien ook lekker
Spaanse aardappel maaltijdsalade is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Alles draait om mayonaise en vastkokende aardappelen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 2 eetlepel(s) mayonaise
- 1 kilogram vastkokende aardappelen
- 2 teentje(s) knoflook
- 150 gram Griekse of Turkse Yoghurt
- 2 stuk(s) bosui
- 3 stuk(s) geroosterde paprika's (pot)
- 2 eetlepel(s) verse basilicum
- 2 eetlepel(s) peterselie
Bereidingswijze
- Schil de aardappelen, snijd ze in blokjes van ca. 2 cm en kook ze in ca. 8 minuten beetgaar.
- Snij de bosuitjes in ringetjes.
- Snij de geroosterde paprika in reepjes.
- Snipper de basilicum en de peterselie.
- Doe in een schaal de mayonaise en de yoghurt. Voeg kruiden, zout of peper naar smaak toe. Pers er de teentjes knoflook boeven uit. Roer alles goed door tot een dressing.
- Schep de warme aardappelblokjes met de uiringetjes, de paprikareepjes en de verse kruiden door de dressing en laat de salade afkoelen.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Spaanse aardappel maaltijdsalade?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Spaanse aardappel maaltijdsalade te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Spaanse aardappel maaltijdsalade?
Spaanse aardappel maaltijdsalade hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Waarom staat er geen foto bij? :(:(
hoi
wat een lekker recept mmmmmmm:D:D:D:D