Mexicaanse maissalade is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gesnipperde ui, kleine krop sla en uitgeperste knooflookteentje.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Mexico
Misschien ook lekker
Mexicaanse maissalade combineert eenvoud met volop smaak. Rode paprika, groene paprika en gesnipperde: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 15 minuten, goed voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 300 gr.uitgelekte maiskorrels uit blik
- 1 rode paprika zaadjes verwijderd en in blokjes gesneden
- 1 groene paprika zaadjes verwijderd en in blokjes gesneden
- 1 gesnipperde ui
- 4 tomaten zaadjes verwijderd en in partjes gesneden
- 1 kleine krop sla (de gewassen blaadjes ontdaan van de nerf)
- Vinaigrette:
- 4 el.maisolie
- 1 el.citroensap
- 1 el.frambozenazijn
- 1 uitgeperste knooflookteentje
- 1 tl.suiker
- 1 el.fijngehakte peterselie
- 1 el.kappertjes
- 1 fijngehakte augurk
- peper,zout
Bereidingswijze
- Doe de maiskorrels in de slakom.Vermeng dit met alle andere ingredienten.Meng de ingredienten voor de vinaigrette goed door elkaar en meng deze door de salade.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Mexicaanse maissalade?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Mexicaanse maissalade te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Mexicaanse maissalade?
Mexicaanse maissalade hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.