1 / 2
De lekkerste guacamole is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: rijpe avocado's, koriander en limoen.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Mexico
Misschien ook lekker
Vervang de tomaat eens door granaatappel (zie foto)
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 2 rijpe avocado's
- ½ bosje koriander
- 1 limoen (sap)
- 1 klein teentje knoflook
- ½ rode ui
- ½ rode chilipeper
- 1 tomaat (of pitjes van een granaatappel)
- zwarte peper
- zeezout
Bereidingswijze
- Verwijder de pitjes uit de chilipeper en snij deze zo fijn mogelijk.
- Snipper de ui zo fijn mogelijk, knijp de knoflook uit en doe alles in een kom.
- Snij de avocado's doormidden, haal de pit eruit, schep het vruchtvlees eruit met een lepel en doe dit ook in de kom.
- Voeg alvast het sap van een halve limoen toen en prak alles doorelkaar met een vork.
- Voeg dan peper, zout, fijngehakte koriander en de rest van het limoensap toe en meng alles goed door elkaar.
- Verwijder de pitjes en het sap uit de tomaat, snij deze in kleine blokjes en schep dit door de massa.
- Wanneer je granaatappel gebruikt; snij deze doormidden en sla met een pollepel de pitjes eruit. Schep deze dan in plaats van de tomaten blokjes door de guacamole.
Vervang de tomaat eens door granaatappel (zie foto)
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is De lekkerste guacamole?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om De lekkerste guacamole te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt De lekkerste guacamole?
De lekkerste guacamole hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.