Gazpacho van witte chocolade en kokosnoot, frambozensorbet is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: culinaire lightroom 20% vet, doos frambozensorbet en halfvolle melk.
Met Gazpacho van witte chocolade en kokosnoot, frambozensorbet zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Culinaire lightroom, doos frambozensorbet en gesouffleerde koekjes spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 25 minuten, goed voor 4 personen.
Ingrediënten
- 125 ml culinaire lightroom 20% vet
- 1 doos frambozensorbet
- 8 gesouffleerde koekjes met amandelen
- 15 ml halfvolle melk
- 100 ml kokosmelk
- 4 madeleines
- Siroopparel Monin
- 1 takje verse munt
- 60 g witte chocolade
Bereidingswijze
- Smelt de chocolade met de melk en room op een zacht vuur.
- Voeg de kokosmelk toe en mix tot een gladde massa. Zet in de koelkast.
- Voor je opdient: giet de kokoschocoladegazpacho in diepe borden. Serveer met een sorbetquenelle. Werk af met de verkruimelde madeleines en gesouffleerde koekjes en versier met enkele muntblaadjes en siroopparels van Monin.
Bron: Delhaize
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gazpacho van witte chocolade en kokosnoot, frambozensorbet?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gazpacho van witte chocolade en kokosnoot, frambozensorbet te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gazpacho van witte chocolade en kokosnoot, frambozensorbet?
Gazpacho van witte chocolade en kokosnoot, frambozensorbet hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.