Romige Kerstsoep met mais en paprika

Kerst Seizoensrecepten Soepen

Recept van Lambert3 reacties★★★★☆ 4.18 (11)
Maak favoriet 4
Delen: Pinterest

Romige Kerstsoep met mais en paprika is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: mais, rozemarijn en parmaham.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Schuimige pomodorisoep Schuimige pomodorisoep Aspergesoep met basilicumolie zonder room Aspergesoep met basilicumolie zonder room Carpaccio Carpaccio Funcooking met de Pizzarette Funcooking met de Pizzarette Aardappelen met ricotta en gegrilde groenten Aardappelen met ricotta en gegrilde groenten Italiaanse piadina Italiaanse piadina Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Met Romige Kerstsoep met mais en paprika zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Alles draait om bloem, mais en rozemarijn. Reken op zo'n 45 minuten en je verwent er 6 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 1/2 l kalfsbouillon(pot)
  • 40 gr boter
  • 40 gr bloem
  • 1/2 dl kookroom
  • 1/2 groene paprika
  • 1/2 rode paprika
  • 1 blik mais
  • rozemarijn
  • 6 plak parmaham
  • peper
  • zout
  • 6 soepstengels

Bereidingswijze

  1. Reken op een half uur. Verhit de bouillon. Smelt boter in een steelpannetje maar laat het niet bruin worden. Voeg bloem toe en laat al roerend 2 min. doorwarmen. Voeg een scheut hete bouillon tot en roer. Herhaal tot een gladde, gebonden saus ontstaat. Giet die bij de rest van de bouillon en roer goed. Voeg room en rozemarijn toe en breng op smaak met peper en zout. Haal van het vuur af en laat het afkoelen. Vervoer de pan met deksel en theedoek erom heen geknoopt naar een niet te koude ruimte. Snijd de paprika's in piepkleine blokjes en bewaar ze in een schaaltje met plasticfolie. Bak de plakjes ham knapperig en bewaar op een schaaltje met plasticfolie.

Bron: mijzelf

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Romige Kerstsoep met mais en paprika?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Romige Kerstsoep met mais en paprika te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Romige Kerstsoep met mais en paprika?

Romige Kerstsoep met mais en paprika hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

3 reacties

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).