Biefstuk met Boontjes

Avondeten & hoofdgerechten Gezonde recepten

Recept van marcaro6 reacties★★★★☆ 4 (11)
Maak favoriet 6
Delen: Pinterest
Biefstuk met Boontjes, AI-gegenereerde illustratie

Biefstuk met Boontjes is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: biefstuk in reepjes, eetl olie en eetl sesamolie.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Pekingeend traditioneel Pekingeend traditioneel Boeboer of Congee Boeboer of Congee Gemarineerde kipfilet met doperwtjes, paprika en taugé, beetje aziatisch Gemarineerde kipfilet met doperwtjes, paprika en taugé, beetje aziatisch Mihoen Singapore met grote garnalen. Mihoen Singapore met grote garnalen. Heerlijke Hete Kip Heerlijke Hete Kip Zalm met een Ahorn Siroop Dressing Zalm met een Ahorn Siroop Dressing Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Biefstuk met Boontjes is je antwoord. Biefstuk, eetl olie en eetl sesamolie spelen hier de hoofdrol. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 300 gr biefstuk in reepjes
  • 3 eetl (roerbak)olie
  • 1 eetl sesamolie
  • 4 eetl japanse soja
  • 1 eetl rijstazijn
  • 2 tn knoflook
  • 3 cm verse gember
  • 1 rood chilipepertje (of sambal)
  • 2 bosuitjes
  • 500 gr boontjes
  • Basmatirijst

Benodigdheden

  • Wok

Bereidingswijze

  1. Voor de marinade:
  2. Meng oliën, soja, rijstazijn, geperste knoflook, geraspte gember, fijngesneden peper, fijngehakte bosui tot marinade.
  3. Roer er de biefstuk door en laat minimaal 30 min. marineren.
  4. Kook intussen de rijst en de boontjes gaar.
  5. Verhit een droge wok en roerbak het biefstukmengsel in ongeveer 3 minuten warm.
  6. Serveer met de boontjes en de rijst

Bron: Ching He-Huang

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Biefstuk met Boontjes?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Biefstuk met Boontjes te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Biefstuk met Boontjes?

Biefstuk met Boontjes hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

6 reacties

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).