Salade met eendeborst en passievruchten:

Gezonde recepten Voorgerechten & amuses

Recept van bertallers★★★☆☆ 2.88 (8)
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest

Salade met eendeborst en passievruchten: is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 70 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: Eendeborstfilets, limonadesiroop tropical en citroensiroop.

  • Bereidingstijd 70 minuten
  • Aantal personen 5
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Vissoep (eenvoudig) Vissoep (eenvoudig) Absoluut lekkere garnalen- shitake Absoluut lekkere garnalen- shitake zalm coctail zalm coctail Uien – tomatensoep met rode Port Uien – tomatensoep met rode Port geroosterde paprika met oosters gehakt geroosterde paprika met oosters gehakt Champignonsoep Champignonsoep Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Salade met eendeborst en passievruchten: combineert eenvoud met volop smaak. Met Eendeborstfilets, limonadesiroop tropical en citroensiroop krijgt dit voorgerecht meteen karakter. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 3 Eendeborstfilets
  • 4 el limonadesiroop tropical ( carvan Cevitam )
  • 2 el citroensiroop
  • 1 1/2 tl tijm
  • 4 el olijfolie
  • zout en versgemalen peper
  • 1/2 el honing
  • 150 gram slamelange
  • 5 passievruchten
  • 30 gram boter.

Benodigdheden

  • Koekenpan

Bereidingswijze

  1. Voorbereiden:
  2. ( Eendeborstfilets voor gebruik ca 30 min. in diepvries leggen ).
  3. Filet in dunna plakjes snijden.
  4. In schaal limanadesiroop, citroensap, tijm, olie, zout en peper door elkaar roeren.
  5. 4 el van dit vocht overdoen in andere schaal.
  6. Honing erdoor roeren ( = dressing )
  7. Filetplakjes door rest van vocht ( = marinade ) en afgedekt in koelkast ca. 1 uur laten marineren, af en toe omscheppen.
  8. Bereiden:
  9. In zeef filetplakjes laten uitlekken.
  10. ( marinade weggooien ).
  11. Slamelange door dressing scheppen.
  12. Sla over borden verdelen.
  13. Passievruchten halveren.
  14. In koekenpan boter verhitten en filetplakjes op hoog vuur al omscheppend ca 2 min. bakken.
  15. Filetplakjes over sla verdelen.
  16. Garneren met 2 halve passievrucht

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Salade met eendeborst en passievruchten:?

Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Salade met eendeborst en passievruchten: te maken?

Reken op ongeveer 70 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Salade met eendeborst en passievruchten:?

Salade met eendeborst en passievruchten: hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).