Hete bliksem als mini gerechtje is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: zoete appels, zure appels en aardappelen.
Met Hete bliksem als mini gerechtje zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Zoete appels en zure appels: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 45 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 500 gram zoete appels
- 500 gram zure appels
- 1 kilo aardappelen
- 300 gram gewokte uienringen met cajunkruiden
- 200 gram beenham
- gefrituurde uienringen
Bereidingswijze
- Schil de appels en haal de klokhuizen eruit.Doe de geschilde en in stukjes gesneden aardappels in de pan en daar bovenop de in vieren gesneden zoete appels.daar bovenop komen de in vieren gesneden zure appels.Kook alles zo bij elkaar in ongeveer 20 minuten gaar en giet af.Pureer de aardappels en appels.Doe de puree in één van de schaaltjes en werk af met de gewokte uienringen in cajunkruiden.Bak de beenham tot deze licht krokant is.Snijd de plakjes beenham in vier parten en leg deze in een tweede schaaltje.Frituur de uienringen volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking en plaats deze in het derde schaaltje.
Bron: sligro/ven
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hete bliksem als mini gerechtje?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hete bliksem als mini gerechtje te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hete bliksem als mini gerechtje?
Hete bliksem als mini gerechtje hoort bij de Hollandse keuken.
Lijkt me heerlijk en is goed klaar te maken voor een wat groter gezelschap. 😉