Kaas-spinazie muffin is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 12 personen. Belangrijkste ingrediënten: diepvries spinazie, kleine ui en nootmuskaat.
Misschien ook lekker
Kaas-spinazie muffin is een echte aanrader voor aan tafel. De combinatie van diepvries spinazie en ui maakt het verschil. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 12 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
12
personen
- 60 gram diepvries spinazie
- 1 kleine ui
- 2 tl boter
- zout
- peper
- nootmuskaat
- 75 gr geraspte kaas
- 1 ei
- 100 ml olie
- 250 ml melk of karnemelk
- 250 gram bloem
- 2 tl bakpoeder
- 75 gr gerookt spek in kleine stukjes
- zout peper
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- De oven voorverwarmen op 180 graden.
- De spinazie laten ontdooien (als het nog niet gesneden is snijden)
- De ui snipperen
- In een pan de boter doen en de uien glazig bakken.Spinazie ,zout peper en mes puntje nootmuskaat toevoegen.Af laten koelen dan de kaas er bij doen.
- Voor het deeg
- de olie,ei, (karne)melk. 1/2 tl zout, flink peper dit goed doorroeren. De bakpoeder met het meel mengen en dit hier bij doen, goed mengen,
- Dat de uien spinazie mengels er bij doen.
- Het deeg in tweenen delen.
- Het ene deel in zes bakjes doen
- In het andere deel de spekjes er door roeren en in de andere 6 bakjes doen.
- 20 minuten laten bakken
Bron: ernie backt
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kaas-spinazie muffin?
Dit recept is voor 12 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kaas-spinazie muffin te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kaas-spinazie muffin?
Kaas-spinazie muffin hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.