Eierspaghettirand met roquefort

Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst Vegetarisch & vegan

Recept van bobbeltje★★★☆☆ 2.86 (7)
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest

Eierspaghettirand met roquefort is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, spaghetti en gekruid paneermeel.

  • Bereidingstijd 50 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst
  • Dieet vegetarisch

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Bamie met sperziebonen Bamie met sperziebonen Bamie met broccoli Bamie met broccoli Pasta met tuinbonen Pasta met tuinbonen Pasta met courgette en tofu à la Genovese Pasta met courgette en tofu à la Genovese Simpele macaroni met kaas Simpele macaroni met kaas Tortellini met kruidenkaas en prei Tortellini met kruidenkaas en prei Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Met Eierspaghettirand met roquefort zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van eieren, spaghetti en gekruid paneermeel maakt het verschil. Reken op zo'n 50 minuten en je verwent er 4 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 4 eieren
  • 200 gram spaghetti
  • 11/2 eetlepel olijfolie
  • 2 eetlepels gekruid paneermeel
  • 4 eetlepels bouillon of melk
  • 100 gram roquefortkaas in stukjes
  • 2 fijngehakte uien
  • 1 klein gesneden rode paprika
  • 1 kleingesneden groene paprika
  • 1 eetlepel gehakte peterselie
  • zout en peper

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Neem de eieren 10 minuten van tevoren uit de koelkast. Kook de spaghetti op de bekende wijze beetgaar (al dente) en laat uitlekken. Vet de vorm in met olie en bestrooi met het paneermeel. Klop de eieren los met de bouillon, de kaas, de groenten en kruiden naar smaak. Giet het eimengsel in de vorm en zet de oven aan op 200 graden. Plaats de schaal in het midden van de oven gedurende 30 minuten. Laat de schaal daarna in de oven even afkoelen. Stort de rand op een nat gemaakte schaal. Lekker met een gemengde salade.

Bron: eierrecepten

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Eierspaghettirand met roquefort?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Eierspaghettirand met roquefort te maken?

Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Eierspaghettirand met roquefort?

Eierspaghettirand met roquefort hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).