Hachee met courgette en perzik

Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten

Recept van ★★★★☆ 3.57 (7)
Maak favoriet 9Volg deze kok
Delen: Pinterest
Hachee met courgette en perzik, AI-gegenereerde illustratie

Hachee met courgette en perzik is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 150 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: hacheevlees, uien en vleestomaten.

  • Bereidingstijd 150 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Hachee Hachee Brabantse hachee Brabantse hachee Zoete spareribs marinade en saus Zoete spareribs marinade en saus Biefstuk met pepersaus Biefstuk met pepersaus Zuurvlees zoals mijn moeder het maakte Zuurvlees zoals mijn moeder het maakte Limburgs Zuurvlees- Zoervleisj Limburgs Zuurvlees- Zoervleisj Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Hachee met courgette en perzik combineert eenvoud met volop smaak. Hacheevlees, uien en vleestomaten: samen vormen ze een smaakvol geheel. In ongeveer 2,5 uur staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 2 eetlepels olijfolie
  • 500 gram hacheevlees
  • 2 uien
  • 3 vleestomaten
  • 1 groene paprika
  • 1 courgette
  • 8 halve perziken, uit blik
  • 1 flesje bier, pils
  • 2 laurierblaadjes
  • 2 theelepels paprikapoeder
  • versgemalen peper en zout
  • 2 eetlepels tomatenpuree

Benodigdheden

  • Braadpan

Bereidingswijze

  1. Verhit de olie in een braadpan en bak het vlees in 10 minuten rondom bruin. Pel de uien en snipper ze. Kruis de tomaten in, leg ze even in heet water, pel ze en snijd ze in blokjes. Snijd de paprika zonder zaadjes in blokjes. Verdeel de courgette in plakjes. Giet de perziken af en snijd ze in stukjes. Voeg de ui bij het vlees en bak 5 minuten mee. Voeg daarna het bier, de laurierblaadjes, paprikapoeder en peper en zout toe en de helft van de tomatenblokjes. Laat zachtjes 2 uur stoven. Schep er de laatste 15 minuten de rest van de tomatenblokjes, de paprika, courgette en tomatenpuree door. Voeg vlak voor het serveren de perzikstukjes toe en verwijder de laurierblaadjes.

Bron: boodschappen.nl

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Hachee met courgette en perzik?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Hachee met courgette en perzik te maken?

Reken op ongeveer 150 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Hachee met courgette en perzik?

Hachee met courgette en perzik hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

1 reactie

  1. Zie ik jou hachee, deze ga ik zeker maken. Heb deze dan ook bij mijn favo’s gezet. ;)Gr.Els

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).