Crostini met paprika en gorgonzola (zie opm) is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten. Belangrijkste ingrediënten: grote paprika's in reepjes en ciabatta.
Begin de dag goed met Crostini met paprika en gorgonzola (zie opm). De combinatie van paprika's en ciabatta maakt het verschil.
Ingrediënten
- 3 grote paprika's(rood,geel en oranje)in reepjes
- 2 el olijfolie
- zout
- peper
- suiker
- 1-2 ciabatta
- ca 200 gram gorgonzola in stukjes
Bereidingswijze
- Bak de reepjes paprika afgedekt 10-15 min op zacht vuur in olijfolie tot ze zacht, maar niet stukgebakken zijn.
- Breng op smaak met zout, peper en eventueel een snufje suiker.
- Snijd de ciabatta in plakjes e rooster ze licht.
- Verdeel de paprika en gorgonzola erover.
Bron: Libelle
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Crostini met paprika en gorgonzola (zie opm) te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Crostini met paprika en gorgonzola (zie opm)?
Crostini met paprika en gorgonzola (zie opm) hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.