Rijst opgebakken met gerookte spekblokjes is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: gerookte spekblokjes en gemalen zwarte peper.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- +/- 200 gr gekookte rijst ( restje van de dag voordien)
- 200 gr gerookte spekblokjes
- gemalen zwarte peper
- boter
Bereidingswijze
- Spekblokjes krokant aanbakken zonder vetstoffen, voeg de rijst toe en een beetje boter bak de rijst op bijkruiden met een beetje peper en serveer zeer warm.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rijst opgebakken met gerookte spekblokjes?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rijst opgebakken met gerookte spekblokjes te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Rijst opgebakken met gerookte spekblokjes?
Rijst opgebakken met gerookte spekblokjes hoort bij de Belgische keuken.
Ellebel, een heel goed gedacht van je moeder 😉
Hoi Hilde, mijn moeder deed er voor de rijst erbij ging ook altijd een eitje bij. Vrolijker gekleurd en iets voedzamer, mvg, Ellebel