Rijst opgebakken met gerookte spekblokjes is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: gerookte spekblokjes en gemalen zwarte peper.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Rijstschotel met gevulde paprika’s
Verborgen kippefilet in spitskool op een bedje van rijst en groenten
Wat doen we met de overschot van rijst…
Loempia met wilde curry rijst
Loempia met een groenten sausje en wilde rijst
Gamba’s met wilde rijst en spinazie
Cacik = Yogurt mint ,knoflook
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
- +/- 200 gr gekookte rijst ( restje van de dag voordien)
- 200 gr gerookte spekblokjes
- gemalen zwarte peper
- boter
Bereidingswijze
- Spekblokjes krokant aanbakken zonder vetstoffen, voeg de rijst toe en een beetje boter bak de rijst op bijkruiden met een beetje peper en serveer zeer warm.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rijst opgebakken met gerookte spekblokjes?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rijst opgebakken met gerookte spekblokjes te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Rijst opgebakken met gerookte spekblokjes?
Rijst opgebakken met gerookte spekblokjes hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Ellebel, een heel goed gedacht van je moeder 😉
Bewerken
Hoi Hilde, mijn moeder deed er voor de rijst erbij ging ook altijd een eitje bij. Vrolijker gekleurd en iets voedzamer, mvg, Ellebel
Bewerken