Pikante tomatensaus is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: sjalotje, knoflook en stengel bleekselderij.
Misschien ook lekker
Pikante tomatensaus is een echte aanrader voor aan tafel. De combinatie van sjalotje, knoflook en stengel bleekselderij maakt het verschil. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
5
personen
- 1 el olijfolie
- 1 sjalotje, fijngesneden
- 1 teentje knoflook, geperst
- 1/2 rode peper, fijngesneden
- 1/2 wortel, fijngesneden
- 1 stengel bleekselderij, fijngesneden
- 4 dl tomaten met sap
Bereidingswijze
- Verhit de olijfolie en bak hierin de fijngesneden sjalotjes, rode peper, wortel, bleekselderij en geperste knoflook.
- Voeg de gepelde tomaten met sap toe.
- Druk de tomaten met een houten lepel stuk.
- Laat de saus op middelhoog vuur ca 20 minuten sudderen tot hij een goede dikte heeft.
- Breng op smaak en serveer de saus warm bij de frittata
Bron: Eigen kookclub
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pikante tomatensaus?
Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pikante tomatensaus te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pikante tomatensaus?
Pikante tomatensaus hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Bedankt voor je leuke reactie:):)
m.v.g. Bert Allers
ja bert pikante tomatensaus ziet er lekker uit en ik denk dat dit al wel lekker is bij een warme snacks dit is een goeie van jou bert:p