Pitabroodjes met kipsalade is een gerecht uit de Balkan keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: pitabroodjes, winterwortel en mangochutney.
Pitabroodjes met kipsalade is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Pitabroodjes, winterwortel en mangochutney: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 4 personen mee.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 pitabroodjes
- 1 winterwortel (± 250 gram)
- 4 eetlepels mangochutney
- 2 eetlepels slasaus (25% olie)
- stuk komkommer
- 100 gram gebraden kipfilet (vleeswaar)
Benodigdheden
- Rasp
Bereidingswijze
- Bak de pitabroodjes in de broodrooster bruin. Schrap de wortel en rasp hem grof. Meng de mango chutney met de slasaus en meng dit door de geraspte wortel. Snijd het stuk komkommer en de kipfilet in smalle reepjes. Meng dit door het wortelmengsel. Maak eventueel op smaak met wat citroensap of azijn en zout. Snijd de pitabroodjes open en vul ze met het mengsel.
Voedingswaarde
| Energie | 400 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 24 g |
| Vetten | 8 g |
| Koolhydraten | 58 g |
Bron: joshua
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pitabroodjes met kipsalade?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pitabroodjes met kipsalade te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pitabroodjes met kipsalade?
Pitabroodjes met kipsalade hoort bij de Balkan keuken.
Dit ga ik proberen, lijkt me lekker.:p