Stoofvlees met noedels

Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten

Delen: Pinterest
Stoofvlees met noedels, AI-gegenereerde illustratie

Stoofvlees met noedels is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 120 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: stoofvlees, runderbouillon en sojasaus.

  • Bereidingstijd 120 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Stoofvlees met noedels combineert eenvoud met volop smaak. De combinatie van stoofvlees en runderbouillon maakt het verschil. Klaar in 2 uur, goed voor 4 personen.

Ingrediënten

  • 800 gr stoofvlees
  • 7 dl runderbouillon
  • 3 eetlepels sojasaus
  • 3 eetlepels gembersiroop
  • 4 eetlepels ketjap
  • 2 eetlepels limoensap
  • 1 stengel citroengras
  • 2 rode paprika
  • 1 komkommer
  • 3 eetlepels zoete Japanse rijstazijn

Bereidingswijze

  1. Breng het vlees op smaak met zout en peper en bak het aan in een mengsel van olie en boter. Voeg de in stukjes gesneden paprika’s, het fijngesneden citroengras, de sojasaus, ketjap, gembersiroop, limoensap en bouillon toe. Breng aan de kook, draai het vuur laag en laat zonder deksel ongeveer 2 uur stoven. Snijd ondertussen de komkommer in fijne reepjes en meng de rijstazijn erdoor. Kook de noedels en spoel ze af.
  2. Verdeel wat noedels over het midden van een diep bord. Schep er wat vlees op, en een beetje komkommer.

Bron: Ramon Beuk

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Stoofvlees met noedels?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Stoofvlees met noedels te maken?

Reken op ongeveer 120 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Stoofvlees met noedels?

Stoofvlees met noedels hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.