Kip Tandoori

Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte

Recept van bobbeltje★★★☆☆ 2.67 (9)
Maak favoriet 5
Delen: Pinterest
Kip Tandoori, AI-gegenereerde illustratie

Kip Tandoori is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 80 minuten, genoeg voor 3 personen. Belangrijkste ingrediënten: citroensap, tenen knoflook en geraspte verse gemberwortel.

  • Bereidingstijd 80 minuten
  • Aantal personen 3
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Pakistaanse kipcurry Pakistaanse kipcurry Indiase Boterkip Curry met gekruide basmatirijst Indiase Boterkip Curry met gekruide basmatirijst Ka -Ka – KIP (Kokos Kerrie Kip) Ka -Ka – KIP (Kokos Kerrie Kip) Kip met Abrikoos Balti-Stijl (India) Kip met Abrikoos Balti-Stijl (India) Kip Garam Masala Kip Garam Masala Tikka Masala kip Tikka Masala kip Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Met Kip Tandoori zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Kippenbouten, citroensap en tenen knoflook: samen vormen ze een smaakvol geheel. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 6 kippenbouten voor 6 kleine of 3 grote eters.
  • 60 ml citroensap
  • 1/2 kleine ui, gesnipperd
  • 4 tenen knoflook
  • 1 el geraspte verse gemberwortel
  • 3 tl korianderzaadjes
  • 1 el komijnzaadjes
  • 1 el citroensap, extra
  • 1 tl zout
  • 1/4 tl paprikapoeder
  • snufje chilipoeder
  • 2 1/2 dl yoghurt

Benodigdheden

  • Oven
  • Keukenmachine

Bereidingswijze

  1. Verwijder het vel van de kippenbouten. Bestrijk met een kwastje de kip met citroensap. Zet de kip 30 min. afgedekt in de koelkast.
  2. Meng ui, knofloof, gember, koriander, komijn, extra citroensap en zout in de keukenmachine tot een gladde pasta. Voeg paprikapoeder, chilipoeder en yoghurt toe en meng goed. Leg de stukken kip in een ondiepe schaal. Giet de yoghurtsaus erover. Schaal afdekken en 6-24 uur in de koelkast zetten, hoe langer hoe beter.
  3. Verwarm de oven voor op 180 graden. Leg de kippenbouten op een rooster boven een bakplaat. Bak ze in 45 min. gaar.
  4. Serveer met gele rijst en groente naar keuze.
  5. * De originele rode kleur van tandoori kip wordt verkregen door kleurstof. Het is niet verplicht, voegt aan de smaak niets toe, maar staat wel spectaculair! Meng de rode en gele kleurstof, breng het aan met een kwastje op de kip. Leg de kipstukjes met resten sap, vocht en kleurstof in de marinade, goed mengen, zorg dat de marinade goed in de kerven zit. Schaal afdekken en 6-24 uur in de koelkast zetten, hoe langer hoe beter.

Bron: culinaire reis

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kip Tandoori?

Dit recept is voor 3 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kip Tandoori te maken?

Reken op ongeveer 80 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kip Tandoori?

Kip Tandoori hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).