Pappardelle met tonijn

Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst

Recept van fijnproever
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest
Pappardelle met tonijn, AI-gegenereerde illustratie

Pappardelle met tonijn is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: basilicum, mespuntje cayennepeper en soeplepel kappertjes.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Spaghetti om van te smullen Spaghetti om van te smullen Spaghetti carbonara op zijn paasbest Spaghetti carbonara op zijn paasbest Pasta met zalm, broccoli en kerstomaatjes Pasta met zalm, broccoli en kerstomaatjes Hoofdgerecht : van de fijnproever Hoofdgerecht : van de fijnproever Ieder zijn bordje met pasta en … Ieder zijn bordje met pasta en … Lente stoofpotje Lente stoofpotje Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Pappardelle met tonijn is een echte aanrader voor aan tafel. Met basilicum, mespuntje cayennepeper en soeplepel kappertjes krijgt dit gerecht meteen karakter. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 1 bosje basilicum
  • 1 mespuntje cayennepeper
  • 1 soeplepel kappertjes
  • 1 scheutje olijfolie
  • 1 pakje pappardelle
  • 1 stuk Parmezaanse kaas
  • 1 teentje knoflook
  • 1 potje tomatensaus
  • 1 blikje tonijn in olie
  • 1 ui
  • 2 eetlepels zongedroogde tomaten, grof gehakt
  • zout
  • 2 eetlepels zwarte olijven

Benodigdheden

  • Vergiet
  • Rasp

Bereidingswijze

  1. Kook de pasta beetgaar in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Pel en snipper de ui en het teentje knoflook.
  3. Neem een grote pan en stoof de ui en de knoflook aan in een scheutje olijfolie.
  4. Voeg de tomatensaus toe. Breng op smaak met wat zout en chilipoeder. Laat 10 minuten sudderen op een laag vuurtje.
  5. Giet de olie van de tonijn af, verdeel de tonijn in stukken en voeg bij de saus.
  6. Spoel de kappertjes af en voeg ze samen met de olijven bij de saus. Roer alles voorzichtig om en laat even doorwarmen.
  7. Houd 2 eetlepels van het kookwater apart en giet de beetgare pasta af in een vergiet.
  8. Voeg de uitgelekte pasta meteen bij de saus in de pan en roer er het resterende kookwater door. Meng alles voorzichtig door elkaar.
  9. Rasp de Parmezaanse kaas. Werk af met de zongedroogde tomaten, de geraspte Parmezaanse kaas en de verse basilicum.
  10. Serveer in de voorverwarmde borden.

Bron: Delhaize

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Pappardelle met tonijn?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Pappardelle met tonijn te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Pappardelle met tonijn?

Pappardelle met tonijn hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).