Chocolade- sinaasappelcake is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 90 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: donkere chocolade, echte boter en eieren.
Met Chocolade- sinaasappelcake zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van donkere chocolade en echte boter maakt het verschil. In anderhalf uur staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 200 g donkere chocolade
- 100 g echte boter
- 4 eieren
- 125 g rietsuiker
- 75 g zelfrijzende bloem
- sinaasappel-marmelade
- Voor het glazuur:
- 100 g donkere chocolade
- 1 dl room
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Smelt de chocolade met de boter. Klop de eierdooiers wit met de suiker. Voeg de gesmolten chocolade en de gezeefde bloem bij de eieren. Spatel voorzichtig de stijfgeslagen eiwitten eronder. Bak 45 min. op 180 graden in een voorverwarmde oven.
- Glazuur: laat de room 2 minuten koken en neem dan van het vuur. Laat de chocolade hierin smelten.
- Als de chocoladecake afgekoeld is, snij je hem dwars doormidden. Bestrijk met flink wat sinaasappelmarmelade en leg de 2 helften terug op elkaar. Bestrijk de cake met chocoladeglazuur en laat opstijven. Serveer met extra sinaasappelmarmelade.
Bron: puurmagazine
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Chocolade- sinaasappelcake?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Chocolade- sinaasappelcake te maken?
Reken op ongeveer 90 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Chocolade- sinaasappelcake?
Chocolade- sinaasappelcake hoort bij de Belgische keuken.
Lieve mevr Laleman, als ik uw chocolade cake met sinaasappel ga maken en als het echt zo lekker uitziet als de beschrijving dan heeft u nog een groter chocolade fan bij .;)Namelijk ik. En uw recept en de bijpassende foto zien er echt FENOMENAAL lekker uit . ;)Dus morgen ga ik uw recept eens uitproberen !:p Namens alle chocoholic’s waaronder ik en zovele mensen DANKEN WIJ u voor dit fantastische recept. mvg Securityangel
IK HEB DEZE CAKE GEMAAKT HET IS ECHT EEN AANRADER. MIJN KINDEREN ZIJN ER DOL OP.
Even een vraagje er staat in de tweede regel klop de eierdooiers wit met de suiker. Klopt dit wel? Of wordt er bedoeld eiwitten? Ik wil het graag weten, want wil hem graag een keer maken.
Ik ben dol op chocolade metsinaasappel . ik ga dit zeker een keer maken