Hartige cake met ham, pijnboompitten en kaas is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 15 personen. Belangrijkste ingrediënten: gedroogde gist, eieren en droge witte wijn.
Misschien ook lekker
Met Hartige cake met ham, pijnboompitten en kaas zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Bloem en gedroogde gist spelen hier de hoofdrol. Reken op een uur en je verwent er 15 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 220 g bloem
- 1 zakje gedroogde gist
- 4 eieren
- 1 dl olijfolie
- 4-5 el droge witte wijn
- 200 g gekookte achterham, in reepjes
- 75 g geraspte oude kaas
- 100 g gedroogde tomaten in olie, fijngesneden
- 2 el geroosterde pijnboompitten
- 1 el tijmblaadjes
- zout, peper
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Meng in een kom bloem en gist en klop de eieren, olie en wijn erdoor tot een glad beslag. Voeg ham, kaas, tomaten, pijnboompitten, tijm en wat zout en peper toe. Bekleed een ingevette cakevorm met aluminiumfolie, vet ook het folie in. Schenk het beslag in de vorm en bak de cake 35-45 min. in een voorverwarmde oven op 180°C. Controleer de gaarheid met de punt van een mes, als dat droog uit de cake komt, is de cake goed. Laat de cake op een rooster afkoelen.
Bron: landleven
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hartige cake met ham, pijnboompitten en kaas?
Dit recept is voor 15 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hartige cake met ham, pijnboompitten en kaas te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hartige cake met ham, pijnboompitten en kaas?
Hartige cake met ham, pijnboompitten en kaas hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Helemaal top heb alleen de pijnboompitten vervangen door olijven en moest mijn italiaanse buurman ervan af slaan. erg lekker dank hiervoor. Met kook groet Klaazebaas