Gegratineerde hongaarse shoarmaschotel is een gerecht uit de Balkan keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: paprikamix, shoarmavlees en zonnebloemolie of olijfolie.
Misschien ook lekker
Gegratineerde hongaarse shoarmaschotel is een echte aanrader voor aan tafel. Met paprikamix, shoarmavlees en tomatenketchup krijgt dit gerecht meteen karakter. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 400 gram paprikamix
- 500 gram shoarmavlees
- 2 eetlepels zonnebloemolie of olijfolie
- 5 eetlepels tomatenketchup
- 1/2 theelepel paprikapoeder
- 1 bekertje (125 ml) zure room
- 100 gram geraspte jong belegen kaas
Benodigdheden
- Wok
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Maak de paprika’s schoon en verwijder de zaadlijsten en zaadjes. Snijd de paprika’s in blokjes of smalle reepjes.
- Verhit de olie in een wok of hapjespan en roerbak hierin het shoarmavlees 5 minuten. Voeg de paprika’s toe en bak alles nog 5 minuten.
- Meng de tomatenketchup en paprikapoeder erdoor en schep het gerecht in een ovenschaal. Verdeel de zure room er in toefjes over en strooi de geraspte kaas over het gerecht.
- Zet de shoarmaschotel onder een hete grill totdat de kaas gesmolten is. Lekker met een groene salade.
- Variatie
- Vervang de tomatenketchup door een
- klein blikje tomatenpuree of 1 dl
- gezeefde tomaten. Schep eens een gesnipperde rode ui
- door het gerecht.
Bron: kookboekje
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gegratineerde hongaarse shoarmaschotel?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gegratineerde hongaarse shoarmaschotel te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gegratineerde hongaarse shoarmaschotel?
Gegratineerde hongaarse shoarmaschotel hoort bij de Balkan keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.