Garnaalcocktail is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gepelde garnalen, kleine icebergsla en kleine trostomaten.
Misschien ook lekker
Garnaalcocktail is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om gepelde garnalen en icebergsla. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 200g gepelde (grijze en/of roze) garnalen
- 1 kleine icebergsla
- 2 kleine trostomaten
- 2 hardgekookte eieren
- 4 eetlepels mayonaise (saus)
- 1 eetlepel room (saus)
- 1 eetlepel ketchup (saus)
- 1 koffielepel whisky (saus)
- Tabasco (saus)
Bereidingswijze
- 1. Klop de mayonaise op met de room en de ketchup. Doe er de whisky bij en breng verder op smaak met een paar druppels tabasco. Snij of scheur de sla in fijne reepjes. Pel de tomaten, snij ze in blokjes. Plet de eieren met een vork.
- 2. Verdeel de sla, garnalen en tomaatblokjes over hoge glazen of glazen kommetjes. Lepel er een beetje cocktailsaus bij. Werk af met geplet ei en een plakje citroen.
- Serveer lichtjes gekoeld maar niet ijskoud.
Bron: Expo 58 (Libelle)
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Garnaalcocktail?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Garnaalcocktail te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Garnaalcocktail?
Garnaalcocktail hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.