Fillodeeghapjes met kruidenmousse. is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: filodeeg, Gesmolten boter en mon chou.
Fillodeeghapjes met kruidenmousse. is een echte aanrader voor aan tafel. Filodeeg en Gesmolten boter spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 6 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- Plak filodeeg
- Gesmolten boter
- 1 pakje mon chou (100 gr)
- 1 bekertje crème fraiche (125 ML)
- 1 bosuitje, in ringetjes gesneden
- 4 blaadjes basilicum (fijngeknipt)
- Zout en peper
- Enkele takjes koriander
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Oven voorverwarmen op 200 graden C.
- Uit fillodeeg 12 lapjes van 6 bij 6 cm snijden.
- Telkens 2 lapjes verschillend op elkaar leggen en bestrijken met gesmolten boter.
- In de vormpjes leggen.
- In midden van oven in ongeveer 7 min. lichtbruin bakken.
- Laten afkoelen.
- In een kom doen:
- Mon Chou – Crème fraiche – helft van ringetjes bosui en basilicum.
- Goed door elkaar roeren
- Op smaak brengen met peper en zout.
- In elk filobakje beetje kruidenmousse scheppen.
- Garneren met rest van bosui en koriander.
Bron: Bert Allers
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Fillodeeghapjes met kruidenmousse.?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Fillodeeghapjes met kruidenmousse. te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Fillodeeghapjes met kruidenmousse.?
Fillodeeghapjes met kruidenmousse. hoort bij de Hollandse keuken.
AnnikaT,
Geweldig goed idee, noteer ik en geniet er morgenavond van.
en dat we maar mogen winnen :);)
m.v.g. Bert Allers
Ik ga dit morgenavond maken, voor tijdens de wedstrijd van oranje tegen Kameroen. Ik doe er dan wat tomatenketchup bij en wat paprikapoeder, zodat de mousse een oranje kleurtje krijgt!