Lasagna gevuld met schaaldieren

Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans Pasta & rijst

Recept van bobbeltje★★★☆☆ 2.5 (2)
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest

Lasagna gevuld met schaaldieren is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: lasagnabladen, zeevruchten en ontvelde tomaat.

  • Bereidingstijd 40 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Ovenschotel met pasta en tonijn Ovenschotel met pasta en tonijn Lasagne met vis Lasagne met vis Cannelloni met Ricotta en Kip Cannelloni met Ricotta en Kip Pasta spekjes taart Pasta spekjes taart Lasange Lasange Pastaschotel met paddenstoelen en spinazie Pastaschotel met paddenstoelen en spinazie Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Met Lasagna gevuld met schaaldieren zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Alles draait om lasagnabladen, zeevruchten en ontvelde tomaat. Reken op zo'n 40 minuten en je verwent er 4 personen mee.

Ingrediënten

  • 12 lasagnabladen
  • 1 pakje zeevruchten
  • 30 g. roomboter
  • 1 ontvelde tomaat (in blokjes)
  • 1 fijngesneden sjalotje
  • 1/2 teentje knoflook
  • 1 snufje tijm
  • 2 eetlepels bieslookringetjes
  • 2 dl slagroom
  • 1 eidooier
  • 2 eetlepels paneermeel

Benodigdheden

  • Oven
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. Kook de lasagna beetgaar in ruim kokend water en spoel ze koud. Laat ze op een doek uitlekken. Smelt de boter in een kookpan en laat hierin het sjalotje en de knoflook even smoren. Doe de zeevruchten erbij en laat deze op laag vuur ook meesmoren. Voeg nu de tomaat, bieslook, tijm en de room erbij en laat het geheel even doorkoken (niet te lang anders worden de schaaldieren taai). Breng het op smaak met peper en zout. Laat de schaaldieren in de saus afkoelen. Schep nu een eetlepel van de schaaldierenragout aan een uiteinde van een lasagneplak en rol de plak voorzichtig op. Leg de rolletjes in een beboterde vuurvaste ovenschaal. Roer de eidooier door de overige saus en giet de saus dan over de gevulde lasagnarolletjes. Bestrooi ze dan met paneermeel. Verhit het geheel in een voorverwarmde oven op 200°C. en laat dit in ca. 15 minuten goudbruin kleuren.

Bron: spar

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Lasagna gevuld met schaaldieren?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Lasagna gevuld met schaaldieren te maken?

Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Lasagna gevuld met schaaldieren?

Lasagna gevuld met schaaldieren hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

1 reactie

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).