Romige hammousse voor op een toastje is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gekookte achterham, deciliter slagroom en cognac.
Misschien ook lekker
Romige hammousse voor op een toastje is precies het soort hapje waarmee je gasten inpalmt. Gekookte achterham, deciliter slagroom en cognac spelen hier de hoofdrol. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 200 gram gekookte achterham (1 dikke plak)
- 1 deciliter slagroom
- 1 eetlepel cognac
- 1 eetlepel tomatenketchup
- 1 theelepel paprikapoeder
- peterselie
Benodigdheden
- Staafmixer
Bereidingswijze
- Ham met slagroom en tomatenketchup pureren in het bakje van de staafmixer. Zoveel sterke drank toevoegen dat de mousse nog dik blijft. Op smaak brengen met de paprikapoeder. In een mooi schaaltje opdienen en garneren met wat peterselie. Lekker op een stukje stobrood of toast.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Romige hammousse voor op een toastje?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Romige hammousse voor op een toastje te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Romige hammousse voor op een toastje?
Romige hammousse voor op een toastje hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.