Meritus-stoofvlees met Hoegaarden-witbier

Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten

Recept van fijnproever
Maak favoriet 4
Delen: Pinterest
Meritus-stoofvlees met Hoegaarden-witbier, AI-gegenereerde illustratie

Meritus-stoofvlees met Hoegaarden-witbier is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 130 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: stoofvlees ‘Meritus', ajuinen en laurier.

  • Bereidingstijd 130 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Kalfsgebraad Kalfsgebraad Varkenshaasje met gerookt spek en spinazie Varkenshaasje met gerookt spek en spinazie Hoofdgerecht : van de fijnproever Hoofdgerecht : van de fijnproever Gehaktbroodje met gerookt spek Gehaktbroodje met gerookt spek Stoofpotje van varkenshaas met peperkoek Stoofpotje van varkenshaas met peperkoek Blinde vink met verborgen talenten Blinde vink met verborgen talenten Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Meritus-stoofvlees met Hoegaarden-witbier combineert eenvoud met volop smaak. Stoofvlees Meritus en ajuinen: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op ruim 2 uur en je verwent er 4 personen mee. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

  • 1 kg stoofvlees ‘Meritus'
  • 50 g boter
  • 2 ajuinen
  • laurier
  • tijm
  • kruidnagel
  • peper en zout
  • 1 snede brood
  • mosterd
  • 1 flesje witbier van Hoegaarden

Bereidingswijze

  1. Bruin de ajuinen in hete boter. Braad er daarna het vlees in. Voeg de kruiden en peper en zout toe.
  2. Dek de pan goed af en laat zachtjes stoven.
  3. Voeg er na ongeveer een uur de Hoegaarden en evenveel ook wat water aan toe.
  4. Bestrijk de snede brood flink met mosterd en leg op het vlees.
  5. Dek de pan opnieuw af en laat nog een uurtje verder stoven op een zacht vuurtje tot het vlees gaar is.
  6. Dien op met verse handgesneden frietjes.

Bron: lekker van bij ons

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Meritus-stoofvlees met Hoegaarden-witbier?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Meritus-stoofvlees met Hoegaarden-witbier te maken?

Reken op ongeveer 130 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Meritus-stoofvlees met Hoegaarden-witbier?

Meritus-stoofvlees met Hoegaarden-witbier hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).