Manderijn- kip-salade is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: mandarijnen, half gegrilleerd haantje en kleine dunne prei.
Manderijn- kip-salade staat in een handomdraai op tafel. Met mandarijnen en half krijgt dit voorgerecht meteen karakter. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 mandarijnen
- 1 half gegrilleerd haantje
- 1 kleine dunne prei
- 1 dl kerriesaus
- 1/2 dl abrikozen/sinaasappel-dubbeldrank
- 1 zakje gemengde salade.
Bereidingswijze
- Mandarijnen pellen en in partjes verdelen. Kippenvlees van het bot halen en in kleine stukjes verdelen. Prei wassen en in dunne ringen snijden.
- Bereidingswijze
- Roer de dubbeldrank en de kerriesaus door elkaar. Verdeel de gemengde salade, kip, mandarijntjes en de prei over 4 bordjes**. Schep de saus erover.
Bron: life and cooking
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Manderijn- kip-salade?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Manderijn- kip-salade te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Manderijn- kip-salade?
Manderijn- kip-salade hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.