Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans
bobbeltje5 reacties · 20 keer bewaard 
American pioneers pie is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappelen, winterwortel en grote steel prei.
- Bereidingstijd 50 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Amerikaanse keuken? Met American pioneers pie haal je die smaken zó bij jou thuis. Alles draait om aardappelen en winterwortel.
Ingrediënten
- 1 kg aardappelen
- 600 gram winterwortel
- 1 grote steel prei
- 1 scheutje melk
- zout en versgemalen peper
- 2 uien
- 2 teentjes knoflook
- 3 eetl. olie
- 100 gram ontbijtspek in blokjes
- 400 gram kalkoen- of kipgehakt
- 4 eetl. barbecuesaus uit een fles
- 1 blik of pot witte bonen in tomatensaus (ca. 800 gram)
- 4 eetl. paneermeel of broodkruim
- 4 eetl. versgeraspte oude kaas
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Snijd de geschilde aardappelen en de geschrapte wortelen in blokjes. Snijd het lichtgekleurde deel van de schoongemaakte prei in ringen. Breng de groenten met een laagje water en wat zout aan de kook en laat in circa 15 minuten gaar koken. Giet af en pureer grof met een stamper. Roer een scheutje melk door de puree en breng op smaak met wat zout en peper. Snipper intussen de uien en de knoflook.
- Bereiden:
- Verwarm de oven voor op 180°C. Verhit de olie in een pan en laat het spek en de ui bakken tot de ui begint te kleuren. Laat de knoflook kort meebakken. Voeg het gehakt toe en laat bakken tot de rauwe kleur verdwenen is. Voeg de barbecuesaus toe en laat met het deksel op de pan circa 5 minuten stoven. Voeg de bonen in tomatensaus toe en laat nog circa 10 minuten stoven. Schep het gehakt met de bonen in een ovenschaal. Schep er de puree op en bestrooi met het paneermeel en de geraspte kaas. Zet de schaal circa 20 minuten in de voorverwarmde oven, tot er een mooi korstje op zit. Zet de barbecuesaus en de tomatenketchup op tafel.
- Tip:
- Vervang het kalkoengehakt desgewenst door rundergehakt of half om half-gehakt.
Bron: boodschappen.nl
Lekker hierbij
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is American pioneers pie?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om American pioneers pie te maken?
Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt American pioneers pie?
American pioneers pie hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Lekker.
Hmmm jammie jammie, ik krijg er al watertanden van. Vind het zo leuk om nieuwe recepten uit te proberen, en zeker als mijn dochtertje en mannetje het ook lekker vinden. TOP, ga het strakkies in huis halen en hoop dat het heerlijk zal smaken.. Gr….:p;)
Lekker en erg voedzaam!!
Bewerken
Heel lekker, met de hele familie van gegeten en m’n moeder heeft ’t ook al eens nagemaakt(nieuwe familietraditie?):p
Erg lekker voor herhaling vatbaar!!!!:D