Uienschotel met krieltjes is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: hamlappen in blokjes, gesnipperde uien en rode paprika.
- Bereidingstijd 45 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Herkomst Onbekend
Misschien ook lekker
Uienschotel met krieltjes is een echte aanrader voor aan tafel. De combinatie van hamlappen en gesnipperde uien maakt het verschil. In zo'n 45 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 400 gram hamlappen in blokjes
- 4 eetlepels olie
- 1 1/2 eetlepel cajunkruiden
- 3 gesnipperde uien
- 1 rode paprika, in stukjes
- 1 gele paprika, in stukjes
- 1 groene paprika in stukjes
- 1 bakje champignons in plakjes
- 1 dl rode wijn
- 1/2 dl salsasaus
- peper, zout
- 750 gram voorgekookte krieltjes, gehalveerd
Benodigdheden
- Oven
- Braadpan
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Bak in een braadpan het vlees in 2 eetlepels olie rondom bruin. Voeg 1 eetlepel cajunkruiden en de uien toe en bak circa 5 minuten mee. Bak de champignons en de paprika's circa 3 minuten mee. Voeg de wijn en de salsasaus toe en laat alles 5 minuten zachtjes koken. Breng op smaak met peper en zout. Schep het mengsel in een ingevette ovenschaal en leg de krieltjes erop. Strooi de rest van de cajunkruiden erop. Druppel de rest van de olie erover. Zet de schotel 30 minuten in een voorverwarmde oven (200°)
Bron: snelklaar.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Uienschotel met krieltjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Uienschotel met krieltjes te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Klinkt lekker, ga ik uit proberen!