Indische hamburgertjes is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kleine rode ui, tenen knoflook en theel.
Misschien ook lekker
Indische hamburgertjes staat in een handomdraai op tafel. De combinatie van rode, tenen knoflook en theel maakt het verschil. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 2 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 1 kleine rode ui
- 2 tenen knoflook
- 1 theel. sambal oelek
- zout
- 400 g rundergehakt
- 2 eetl. ketjap manis
Bereidingswijze
- Snipper de ui. Meng de gesnipperde ui, de knoflook uit de knijper, de sambal oelek en zout door het gehakt. Draai er met vochtige handen balletjes van en druk de balletjes plat. Leg deze mini-hamburgertjes op een schaal. Bak de hamburgertjes in een klein beetje olie of boter gaar en aan beide kanten lichtbruin. Giet er ten slotte een scheut ketjap manis over. Lekker bij dit gerecht: rauwe of gebakken uiringen en taugé.
Bron: boodschappen.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Indische hamburgertjes?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Indische hamburgertjes te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Indische hamburgertjes?
Indische hamburgertjes hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.