Kipfilorolletjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: halve kipfilets, filodeeg en gesmolten boter.
Kipfilorolletjes combineert eenvoud met volop smaak. Met kipfilets, filodeeg en gesmolten boter krijgt dit voorgerecht meteen karakter. In zo'n 45 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 halve kipfilets
- 1 pak filodeeg
- 100 gram gesmolten boter
- 3 eetlepels mangochutney
- 1 ui
- 1 eetlepel crème fraïche
- zout en peper
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Laat het filodeeg op kamertemperatuur in 1 uur en 40 minuten ontdooien. Verwarm de oven voor op 180 graden C. Snijd de ui heel fijn. Meng de mangochutney, crème fraïche en ui in een kommetje. Neem een velletje filodeeg en besmeer deze met gesmolten boter. Leg een ander velletje erop. Ook deze besmeren en een kipfilet erop leggen. Bestrooi met zout en peper en doe een beetje van het mangomengsel erop. Klap de onderkant erover en dan de zijkanten naar het midden en rol op. Dus je maakt een soort loempia ervan. Doe dit met alle vellen. Leg ze op een ingevette bakplaat en bestrijk met de rest van de gesmolten boter. Bak ze in 20 minuten bruin en gaar.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kipfilorolletjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kipfilorolletjes te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kipfilorolletjes?
Kipfilorolletjes hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.