Tipiti is een gerecht uit de Balkan keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: rode paprika's, rode pepertjes en knoflook.
Voor Tipiti hoef je niet lang in de keuken te staan. Rode paprika's, rode pepertjes en knoflook spelen hier de hoofdrol. In zo'n 10 minuten staat het op tafel, genoeg voor 6 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 4 rode paprika's
- 2 rode pepertjes
- 1 teentje knoflook
- 3 eetlepels olijfolie
- 500 gram feta
- 3 eetlepels griekse yoghurt
- zout en peper naar smaak.
Benodigdheden
- Keukenmachine
Bereidingswijze
- Was de paprika's en pepertjes. Verwijder de zaadjes en zaadranden. Snijd alles in zeer fijne reepjes. Pel de knoflook. Verhit de olie en fruit hierin de paprika en de pepertjes 10 minuten. Pers het teentje knoflook erboven uit en laat dit meefruiten. Laat dit afkoelen. Doe de feta en de yoghurt in de keukenmachine, maak hiervan samen met het paprikamengsel een glad mengsel. Eventueel peper en zout toevoegen. Lekker op frans stokbrood.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tipiti?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tipiti te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tipiti?
Tipiti hoort bij de Balkan keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.