Pastabuisjes met bacon en tomaatjes

Avondeten & hoofdgerechten Pasta, rijst & noedels Vleesgerechten

Recept van ★★★☆☆ 3.4 (5)
Maak favoriet 5Volg deze kok
Delen: Pinterest
Pastabuisjes met bacon en tomaatjes, AI-gegenereerde illustratie

Pastabuisjes met bacon en tomaatjes is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: pastabuisjes, bacon en knoflook.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Spaghetti Bolognese Spaghetti Bolognese Ossenhaas met tagliatelle Ossenhaas met tagliatelle Varkenshaas met tortellini Varkenshaas met tortellini Pasta met pesto en biefstuk (Pasta con pesto e bistecca) Pasta met pesto en biefstuk (Pasta con pesto e bistecca) Piccata verde Piccata verde Vleesballetjes met Tomatensaus en Pasta Vleesballetjes met Tomatensaus en Pasta Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Zin in iets uit de Europese keuken? Met Pastabuisjes met bacon en tomaatjes haal je die smaken zó bij jou thuis. Pastabuisjes, bacon en zongedroogde tomaatjes spelen hier de hoofdrol. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 400g pastabuisjes
  • 200g bacon
  • 8 zongedroogde tomaatjes in olijfolie
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 2dl groentebouillon
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 50g gemalen parmezaan
  • 1 eetlepel gehakte verse oregano
  • Handjevol rucola
  • Peper uit de molen en zout

Bereidingswijze

  1. Snij de plakjes bacon doormidden. Laat de zongedroogde tomaatjes uitlekken en snij ze in reepjes; bewaar de olie. Pel ui en knoflook en snipper beide fijn.
  2. Bak de uisnippers glazig in de olijfolie samen met de olie van de tomaatjes. Doe de knoflook, de tomaatjes en de bacon erbij en bak alles 3 minuten mee.
  3. Giet de groentebouillon erbij, voeg de oregano toe en maal er naar smaak peper over. Laat 5 minuten net tegen de kook aan trekken.
  4. Kook intussen de pasta beetgaar in water met zout.
  5. Giet de pasta af en schep hem direct door de saus. Garneer met wat rucola en serveer goed heet, met de parmezaan apart in een kommetje.

Lekker hierbij

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Pastabuisjes met bacon en tomaatjes?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Pastabuisjes met bacon en tomaatjes te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Pastabuisjes met bacon en tomaatjes?

Pastabuisjes met bacon en tomaatjes hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

2 reacties

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).