Italiaanse saucijzenbroodjes is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: plakjes bladerdeeg, mix voor macaroni en dikke ui.
Misschien ook lekker
Begin je maaltijd goed met Italiaanse saucijzenbroodjes. Alles draait om bladerdeeg, mix en dikke. Klaar in zo'n 45 minuten, goed voor 10 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
10
personen
- 10 plakjes bladerdeeg
- 1 zakje mix voor macaroni
- 1 dikke ui
- 3 plak witbrood
- ± 0,5 dl melk
- 500 gr hoh gehakt
- 3 el melk
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Wel het zakje mix 10 minuten met de voorgeschreven hoeveelheid heet water. Snipper de ui en voeg dat toe aan het mengsel. Breng het aan de kook en laat 10 minuten sudderen totdat bijna alle water is verdampt (let op aanbranden). Af laten koelen.
- Week het ontkorste brood in de melk (alle melk moet opgenomen worden) en wrijf het fijn. Voeg het gehakt toe en het macaronimix-mengsel.
- Verwarm de oven voor op 225°C (hetelucht 200°C). Laat het bladerdeeg iets ontdooien.
- Verdeel het gehakt in 10 stukken. Maak er rolletjes van die even lang zijn als het bladerdeeg en leg ze op de bladerdeegplakken. Vouw het bladerdeeg plat dicht . Insmeren met wat melk en op een ingevette bakplaat leggen. Bak de broodjes 25 minuten.
- Snij voor de kleine saucijzenbroodjes de bladerdeeg middendoor en deel elk 1/10 stukje gehakt nog eens in 2. Leg een rolletje gehakt op elk stukje bladerdeeg en vouw het rolletje plat dicht . Snij elk rolletje in vieren. Insmeren met melk en 18-20 minuten bakken .
Bron: janneke
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Italiaanse saucijzenbroodjes?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Italiaanse saucijzenbroodjes te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Italiaanse saucijzenbroodjes?
Italiaanse saucijzenbroodjes hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.