Knoflookrondjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 20 personen. Belangrijkste ingrediënten: plakjes bladerdeeg, dikke teen knoflook en dikke garnalen.
Knoflookrondjes is precies het soort hapje waarmee je gasten inpalmt. Bladerdeeg, dikke teen en dikke garnalen: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 40 minuten en je verwent er 20 personen mee.
Ingrediënten
Voor
20
personen
- 2 plakjes bladerdeeg
- 1 dikke teen knoflook
- 2 el olie
- 3 dikke garnalen
- 2 el peterselie
- 1 el bieslook
- zout en peper
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Doe de olie in een pannetje en voeg de heel fijn gesnipperde knoflook, de kleingesneden garnalen, peterselie, bieslook, zout en peper toe.
- Roerbak het mengsel 1 minuut en laat het afkoelen.
- Verwarm de oven voor op 225°C (hetelucht 200°C).
- Laat de plakken bladerdeeg ontdooien en verdeel het knoflookmengsel over beide plakken.
- Laat aan 1 kant een rand van 2 cm vrij.
- Druk het mengsel voorzichtig aan.
- Rol de plakken losjes op in de richting van de vrije rand.
- Besmeer de buitenkant met iets van de achtergebleven olie in de pan.
- Snij de rolletjes in 8-10 plakjes en leg de rondjes op een ingevette en daarna met bloem bestoven bakplaat.
- Bak de rondjes 10 minuten en draai de oven terug naar 200°C (hetelucht 175°C). Bak ze op deze temperatuur nog 10 minuten .
Bron: http://www.jannekes.nl/
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Knoflookrondjes?
Dit recept is voor 20 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Knoflookrondjes te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Knoflookrondjes?
Knoflookrondjes hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.